9 Tanaman Pangan di Indonesia dan Budidayanya

RumahCom – Tinggal di negara beriklim tropis seperti Indonesia membawa keuntungan tersendiri. Salah satunya adalah suhu dan struktur tanah yang ideal untuk mengakomodir kegiatan pertanian dan perkebunan, tak terkecuali diantaranya bercocok tanaman pangan untuk skala rumah tangga. Dorongan untuk memproduksi tanaman pangan dari rumah pun digiatkan pemerintah terhadap masyarakat, utamanya dalam menghadapi pagebluk Covid-19 yang belum mereda.

Jika tertarik untuk memulai budidaya tanaman pangan, artikel dari Rumah.com berikut ini akan memberikan Anda banyak inspirasi yang bermanfaat. Simak ya!

Selama ini, penyediaan tanaman pangan dilakukan oleh petani-petani di desa. Kendati begitu, seiring berjalannya waktu, kondisi yang terjadi saat ini memicu munculnya gagasan agar masyarakat perkotaan turut membantu menjaga ketahanan pangan dengan melakukan budidaya tanaman pangan di pekarangan rumah.

Berdasarkan definisinya, tanaman pangan adalah segala jenis tanaman yang didalamnya terdapat karbohidrat dan protein sebagai sumber energi manusia agar bisa fit menjalankan aktivitas sehari-hari. Pangan sendiri menjadi perhatian khusus karena merupakan kebutuhan paling mendasar bagi manusia, selain sandang dan papan.

Melansir laman Dinas Pertanian Tanaman Pangan dah Hortikultura Kabupaten Lampung Tengah, ketahanan pangan menurut UU No. 18/2012 tentang Pangan adalah kondisi terpenuhinya pangan bagi negara sampai perorangan, yang tercermin dari ketersediaan pangan yang cukup, baik jumlah maupun mutunya, aman, beragam, bergizi, merata dan terjangkau serta tidak bertentangan dengan agama, keyakinan, dan budaya masyarakat, untuk dapat hidup sehat, aktif, dan produktif secara berkelanjutan.

Keberadaan hasil olahan dari tanaman pangan tak bisa diabaikan untuk konsumsi masyarakat sehari-hari. Oleh karenanya, demi menjaga ketahanan pangan diperlukan kemandirian pangan dengan konsep memaksimalkan fungsi lahan pekarangan. Tujuannya tidak lain adalah untuk memenuhi kebutuhan perorangan dengan memanfaatkan sumber daya yang ada dan kearifan lokal.

Lahan pekarangan atau lahan sempit di sekitar rumah dapat ditanami tanaman pangan, seperti kentang, ubi jalar, maupun talas. Dengan pemanfaatan pekarangan ini, maka kebutuhan rumah tangga dapat dicukupi tanpa harus pergi ke pasar atau tempat keramaian sebagaimana anjuran pemerintah untuk di rumah saja demi menghindari penularan COVID-19. Mau punya rumah yang bikin betah sehingga tak perlu banyak keluar rumah di situasi seperti sekarang ini? Cek pilihan rumahnya di kawasan Depok dengan harga di bawah Rp600 jutaan di sini!

Budidaya tanaman pangan di lahan pekarangan atau lahan sempit di sekitar rumah juga sebagai salah satu wujud pemenuhan keamanan pangan bagi perorangan maupun keluarga. Pasalnya, pada umumnya tanaman budidaya sendiri lebih aman dari bahan berbahaya seperti pestisida. Lalu, apa saja jenis tanaman pangan yang bisa dibudidayakan di halaman rumah?

Kentang merupakan salah satu tanaman pangan yang sangat bermanfaat bagi kesehatan. Dengan mengkonsumsi kentang secara rutin juga bisa menurunkan risiko terserang penyakit jantung. Menanam kentang di rumah sendiri adalah hal yang sangat mudah. Caranya, gali terlebih dahulu tanah hingga kedalaman minimal 10 cm, lalu tanamkan bibit kentang yang sudah siap tanam ke dalam tanah. Siram tanaman secara rutin dan jangan lupa untuk memberikan pupuk agar kentang bisa tumbuh dengan baik.

Jika Anda menginginkan tanaman pangan yang bisa tumbuh dengan cepat, maka menanam ubi jalar bisa menjadi solusi utamanya. Tanaman ini bisa tumbuh dalam waktu kurang lebih 90 hari sejak ditanam hingga siap untuk dipanen. Proses penanamannya juga sama seperti menanam kentang dan hanya membutuhkan tanah yang sedikit lepas agar akar dari ubi bisa tumbuh besar.

Talas adalah salah satu tanaman umbi yang memiliki banyak kandungan vitamin dan mineral sehingga menjadikannya sangat sehat untuk dikonsumsi. Talas juga termasuk ke dalam salah satu jenis tanaman pangan yang bisa ditanam di rumah dengan mudah. Siapkanlah bibit talas yang sudah memiliki kuncup, lalu tanamkan di halaman rumah dengan kuncupnya masih berada di atas permukaan tanah.

Menanam jagung di rumah sendiri adalah hal yang sangat mudah untuk dilakukan. Jagung adalah salah satu tanaman pangan yang bisa tumbuh pada tanah yang berbeda-beda. Pastikan agar Anda menanam bibit jagung pada halaman ketika sudah memasuki awal musim kemarau. Meskipun tanaman ini bisa tumbuh pada udara yang panas, Anda tidak boleh lupa untuk menyiram dan memberikan pupuk secara rutin agar tanaman bisa tumbuh dengan baik dan tidak mengering.

Singkong merupakan tanaman pangan yang memiliki banyak serat dan vitamin. Tidak hanya itu saja, singkong juga sangat mudah untuk diolah menjadi berbagai makanan yang berbeda. Untuk menanam singkong, Anda membutuhkan stem dari tanaman indukan, potong-potong hingga berukuran kecil dan menanamnya kembali di dalam tanah.

Bagi Anda yang tertarik budidaya sukun di rumah, langkah awalnya adalah siapkan bibit lalu masukkan ke dalam lubang. Timbun dengan tanah biasa di bagian bawah baru dengan tanah yang sudah dicampur dengan pupuk kandang di bagian atas. Saat penimbunan, berikan pupuk NPK sebanyak 100 gram setiap lubang. Beri sedikit air agar tanah dapat dimampatkan sehingga posisi tanaman pangan sukun akan menjadi lebih kuat dan kokoh.

Umbi garut menghasilkan pati berkualitas tinggi, berukuran halus dan berharga mahal. Rimpang dari garut juga dapat dijadikan sumber karbohidrat alternatif untuk menggantikan tepung terigu. Tepung garut baik untuk dikonsumsi oleh orang yang lemah atau yang baru sembuh dari sakit, karena mudah dicerna oleh penderita masalah perut atau masalah usus.

Dibanding nasi alias beras, sorgum diklaim jauh lebih unggul dalam hal nilai gizi. Data Departemen Kesehatan RI seperti disebutkan Indonesia.go.id mencatat bahwa sorgum memiliki kandungan protein, kalsium, zat besi, fosfor, dan vitamin B1 yang lebih tinggi dibanding beras. Sorgum juga diklaim baik dikonsumsi penyandang diabetes lantaran kandungan gulanya yang rendah. Bagi mereka yang tengah melakoni diet, sorgum juga bisa jadi kawan bersantap yang ideal. Perut terasa kenyang lebih lama karena kandungan seratnya yang tinggi.

Penanaman bibit kacang tanah bisa dilakukan dengan mudah yaitu menanam bibit, masing-masing 1 bibit per polybag yang telah berisi tanah dengan kedalaman sekitar 3 cm. Simpan di tempat yang terkena sinar matahari, namun masih relatif teduh. Kacang tanah bisa dipanen pada umur 3 hingga 4 bulan untuk umur pendek dan 5 hingga 6 bulan untuk umur panjang.

Badan Ketahanan Pangan Kementerian Pertanian mendorong setiap rumah tangga agar mampu memanfaatkan lahan pekarangan di rumah sebagai sumber pangan secara berkelanjutan untuk meningkatkan ketersediaan, aksesibilitas, pemanfaatan, serta pendapatannya. Budidaya tanaman pangan sangat strategis tidak hanya untuk mencukupi kebutuhan pangan dan gizi keluarga, tetapi juga bisa meningkatkan pendapatan rumah tangga, terlebih di masa pandemi saat ini.

Budidaya tanaman pangan di rumah sebagai solusi dalam menjaga ketahanan pangan bukan saja tentang kecukupan bahan pangan, namun juga menyangkut kemampuan memproduksi sendiri bahan pangan dengan memanfaatkan sumber daya lokal. Di lain sisi, pekarangan nantinya dapat menjadi sumber pangan dan gizi keluarga dalam pemenuhan kebutuhan karbohidrat, protein, vitamin dan mineralnya.

Seperti telah disebutkan di atas, ada beragam jenis tanaman pangan yang bisa dibudidaya sendiri di rumah. Bahkan beberapa diantaranya seperti singkong dan ubi sangat mudah untuk ditanam tanpa perlu perawatan khusus. Tertarik untuk mencoba?

Temukan lebih banyak pilihan rumah terlengkap di Daftar Properti dan Panduan Referensi seputar properti dari Rumah.com